Dica Castelo Alimentos: Pé-de-moleque especial


O doce típico das festas juninas ganha toque extra de Balsâmico Tradizionale Castelo


É tempo de curtir as festas juninas, com muita animação e delícias típicas. Para adoçar o arraial, a dica é este pé-de-moleque com sabor especial do balsâmico da Castelo Alimentos.

PÉ-DE-MOLEQUE ESPECIAL

Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo
2 xícaras (chá) de amendoim sem casca torrado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Preparo

Coloque o açúcar, a água e o Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo em uma panela, mexa bem e leve ao fogo por cerca de 8 minutos, até formar uma calda grossa.
Retire o caramelo do fogo, misture o amendoim e o bicarbonato de sódio.
Despeje tudo em uma superfície untada com margarina.
Quando o doce começar a firmar, corte-o em quadrados. Sirva.

Dica: para saber o ponto da calda, coloque um fio do caramelo com uma colher sobre a superfície untada e espere alguns segundos para endurecer. Ela deve ficar crocante e quebradiça.

Rendimento: 25 unidades
Tempo de Preparo: 40 minutos
Calorias: 130 a unidade
Crédito: culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para a Castelo Alimentos




Sugestão de pauta enviada pela assessoria de imprensa da marca, editado e publicado gratuitamente.

7 comentários:

  1. Respostas
    1. Hummm... delícia mesmo.
      Amo pé-de-moleque!!
      Obrigada pela visita, seja sempre bem-vinda =)

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  2. que receita massa!!! amei ,seu blog é lindo ,te seguindo.bjs
    http://unhasdaraquel.blogspot.com

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    Respostas
    1. Bom demais mesmo, adoro!!!

      Obrigada por acessar e cometar!

      Acabei de retribuir =)

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  3. Huuuummm amoo pé de moleque e que receita mara, com certeza vou tentar fazer.

    Beijos
    La Rosa Blanca

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    1. Faz mesmo, depois me conta como ficou! Parece ser bem fácil.
      Agradeço pelo comentário!
      Bjos

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  4. Aaaai que delícia! Quero testar essa receita!

    Beijo!

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